0
Winkelmand

Clafoutis met blauwe bessen

Probeer eens deze heerlijke clafoutis met blauwe bessen uit! Alleen nog in de oven en af laten koelen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
  2. Verwarm de melk in een pannetje, schraap het merg uit het vanillestokje en voeg dit merg toe aan de melk.
  3. Voeg de boter toe en verwarm 2 minuten op een lage stand zonder te laten koken. Laat even afkoelen.
  4. Klop de eieren met 60 gram suiker en een snuf zout schuimig. Voeg vervolgens de bloem en de helft van het amandelschaafsel toe en meng goed. Giet langzaam de melk erbij roer tot een glad beslag.
  5. Bestrooi de bodem van de ovenschaal met de blauwe bessen en giet het beslag erover.
  6. Meng in een schaaltje het overige amandelschaafsel met 20 gram suiker. Zet de schaal circa 45 minuten in de oven en bestrooi de laatste 10 minuten van de oventijd met het amandelmengsel.
  7. Laat de clafoutis afkoelen en zet daarna 2 uur in de koelkast. Snijd voor het serveren in punten.

Ingrediënten

8 personen

250 milliliter melk

1 vanillestokje in de lengte gehalveerd

50 gram boter

4 eieren

80 gram rietsuiker

100 gram bloem

50 gram amandelschaafsel

500 gram blauwe bessen

Ingrediënten

Voor 8 personen

Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanille Aroma product photo
Dr. Oetker Vanille AromaDr. Oetker Aroma Vanille 38 ml Fles0,89
Alternatief
1
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Caribbean Gold Ruwe rietsuiker product photo
Caribbean Gold Ruwe rietsuikerCaribbean Gold Sugar ruwe rietsuiker 500g zak0,94
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
8710725025111 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Blauwe bessen product photo
Blauwe bessenCoop Blauwe Bessen Klasse I 0,5 kg Emmer5,39
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
255
Koolhydraten
28
Vetten
12
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
8
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0