0
Winkelmand

Claressefilet met geroerbakte paddenstoelen

Probeer ook eens deze heerlijke claressefilet met geroerbakte paddenstoelen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 100°C.
  2. Bestrooi de vis met zout, peper en bloem. Verwarm 2 eetlepels van de olie met de boter in een grote koekenpan en bak de visfilets aan beide kanten goudbruin. Leg ze op een bakplaat en houd ze warm in de oven.
  3. Verwarm de rest van de olie en fruit de sjalotten circa 5 minuten op middelhoge stand.
  4. Voeg de knoflook, kruiden en paddenstoelen toe en roerbak op hoge stand enkele minuten tot de paddenstoelen rondom bruin zijn. Breng de paddenstoelen op smaak met versgemalen peper en serveer ze bij de vis.

Ingrediënten

4 personen

500 gram claressefilets in 4 stukken

2 eetlepels bloem

4 eetlepels olijfolie

2 eetlepels boter
of
2 eetlepels vloeibaar bakproduct

2 sjalotjes gesnipperd

2 teentjes knoflook gesnipperd

4 takjes tijm
of
4 takjes salie

1 laurierblaadje

600 gram gemengde paddenstoelen in grove stukken, schoongeveegd

Ingrediënten

Voor 4 personen

Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
8712200809285 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
8710725005649 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar

Niet beschikbaar

claressefilets
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
305
Koolhydraten
6
Vetten
19
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
27
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0