0
Winkelmand

Classic American pie met bramen en bessen

Probeer eens deze classic American pie met bramen en bessen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
  2. Rol het deeg op een beetje bloem uit tot een lap van 1/2 cm dik.
  3. Leg het deeg voorzichtig op de vorm en duw erin.
  4. Snijd de randen netjes bij en prik met een vork gaatjes in de bodem.
  5. Leg er een stuk bakpapier en blindbakvulling op en bak de deegbodem in het midden van de oven circa 10 minuten voor.
  6. Verwijder het bakpapier met blindbakvulling, bestrijk de deegbodem met ei en bak nogmaals 5 minuten.
  7. Neem uit de oven en laat de bodem een beetje afkoelen.
  8. Kneed van de rest van het deeg intussen een bal en rol deze uit tot een deksel.
  9. Snijd er een paar gaten uit en versier het deksel met de restjes deeg.
  10. Schep de vulling in de taartbodem en strijk glad.
  11. Leg het deegdeksel er voorzichtig op en plak met een beetje water de randen vast op de deegbodem.
  12. Snijd alle onregelmatigheden weg.
  13. Bestrijk de taart met de rest van het ei.
  14. Bak in het midden van de oven in circa 30 minuten gaar en goudbruin.
  15. Laat afkoelen en garneer met extra bramen en bessen.

Ingrediënten

8 personen

voor het deeg

1 eetlepel bloem om te bestuiven

1 eetlepel bloem om te bestuiven

100 gram suiker

50 gram boter koud, in kleine blokjes

2 eieren losgeklopt

voor de vulling

250 gram bramen

250 gram blauwe bessen

10 bramen om te garneren

10 blauwe bessen om te garneren

1 eetlepel maizena

Ingrediënten

Voor 8 personen

Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
8710624284053 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Blauwe Bessen product photo
g'woon Blauwe Besseng'woon Blauwe Bessen1,99
Alternatief
1
8710624284053 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Blauwe bessen product photo
Blauwe bessenCoop Blauwe Bessen Klasse I 0,5 kg Emmer5,39
Alternatief
1
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16xMAIZENA STARCH 16X250G BOX EB ITNL0,59
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
325
Koolhydraten
56
Vetten
7
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
7
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0