0
Winkelmand

Cocotte gerookte zalm

De gerookte zalm is op zichzelf al iets om je vingers bij af te likken, maar in dit recept komt-ie extra goed naar voren!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook water. Vet vier kleine ovenschaaltjes of mini pannetjes in met een beetje boter.
  2. Meng de kruidenkaas met de blokjes paprika en de cherrytomaatjes. Verdeel dit over de ovenschaaltjes, leg daarop de zalmsnippers. Bestrooi met zout en peper.
  3. Breek boven elk bakje twee eieren en garneer met wat takjes dille en zet de bakjes in een grotere ovenschaal. Vul de schaal tot de helft met kokend water en zet in de oven.
  4. Contoleer de cocottes na ongeveer 10 minuten of ze gaar zijn. Zijn de eitjes voldoende gestold dan zijn de cocottes klaar.
  5. Haal de bakjes voorzichtig uit de schaal en zet ze op een bordje. Serveer met in driehoekjes gesneden geroosterd brood.

Ingrediënten

4 personen

roomboter om in te vetten (naar smaak toevoegen)

8 eetlepels zachte kruidenkaas

200 gram vriesvers gerookte zalmfilet

8 eieren

fijngehakte dille (naar smaak toevoegen)

8 cherrytomaatjes

1 gele paprika in kleine blokjes gesneden

zout (naar smaak toevoegen)

peper (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

Campina Botergoud ongezouten grasboter product photo
Campina Botergoud ongezouten grasboterCampina Roomboter Ongezouten 250 g Wikkel2,59
Alternatief
1
Boursin Cuisine knoflook & fijne kruiden product photo
Boursin Cuisine knoflook & fijne kruidenBoursin Culinaire Specialiteit Knoflook & Fijne Kruiden 240 GRM Bakje2,05
Alternatief
1
8712224127945 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
8718503613376 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Chameur tros cherry tomaat product photo
Chameur tros cherry tomaatChameur tros cherry tomaat2,99
Alternatief
3
3480 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1

Alternatief