0
Winkelmand

Courgette-zalmrolletje van Jan Smit

Jan is gek op allerlei soorten vis. Een toast of rolletje met gerookte vis kan daarom niet ontbreken. Probeer ook eens deze heerlijke rolletjes met courgette, zalm, roomkaas en verse kruiden.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
  2. Snijd dunne plakken van de courgette met een mandoline of kaasschaaf. Bestrijk de plakken courgette met olijfolie.
  3. Verhit een grillpan en gril de courgette een paar minuten tot er mooie grillstrepen te zien zijn.
  4. Snijd de zalm in net zulke brede plakken als de courgette en beleg deze hiermee.
  5. Hak de bieslook fijn en snijd de basilicum in reepjes.
  6. Besmeer de zalm met Paturain en sprenkel de kruiden erover.
  7. Rol de courgette op en zet vast met een satéprikker. Bestrooi met pijnboompitten en blaadjes basilicum.

Ingrediënten

6 personen

30 gram pijnboompitten

1 courgette

2 eetlepels olijfolie

200 gram gerookte zalm

100 gram paturain knoflook en fijne kruiden

3 eetlepels bieslook

2 eetlepels verse basilicum

Ingrediënten

Voor 6 personen

8710195028056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8712224127945 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Paturain Knoflook & fijne kruiden product photo
Paturain Knoflook & fijne kruidenPaturain verse roomkaas 90gr1,85
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
195
Koolhydraten
3
Vetten
16
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
11
Vezels
0
Zout
1.4
Suiker
0