0
Winkelmand

Courgettebrownies met citroenfrosting

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Vet de springvorm in. Meng de bloem met de cacao, kaneel, bakpoeder en een snuf zout. Pureer de courgette met de dadels, vanille-aroma, boter, eieren en appelmoes tot een glad mengsel. Voeg beetje bij beetje het bloemmengsel toe tot een glad beslag. Spatel de rozijnen erdoor.
  2. Bekleed de vorm met bakpapier en schep het beslag erin. Bak circa 45 minuten in het midden van de oven. Laat het gebak in de vorm iets afkoelen, tot de buitenkant krokant is en de binnenkant iets zachter en smeuïg.
  3. Bereid intussen de frosting. Klop de roomkaas los en meng de yoghurt erdoor. Voeg de poedersuiker al kloppend in gedeelten toe.
  4. Neem de brownie uit de vorm en bestrijk de afgekoelde brownie met de f osting. Snijd in 6-8 blokken en garneer de brownies met de citroenrasp.

Ingrediënten

150 gram bloem

40 gram cacaopoeder

1 theelepel kaneelpoeder

1 theelepel bakpoeder

1 grote courgette in stukken, ca. 200 g

12 dadels zonder pit

0.5 theelepel vanille-essence bakproducten

50 gram boter

3 eieren

100 gram appelmoes

2 eetlepels blanke rozijnen

voor de frosting

150 gram roomkaas

100 milliliter Griekse yoghurt

25 gram poedersuiker

1 citroen rasp, om te garneren

Ingrediënten

Voor 0 personen

Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Lindt Excellence Cacao 78% chocolade product photo
Lindt Excellence Cacao 78% chocoladeLindt Excellence Cacao 78% chocolade1,99
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,09
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
Dadels zonder pit product photo
Dadels zonder pitDadels zonder pit 250gr2,39
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanille Aroma product photo
Dr. Oetker Vanille AromaDr. Oetker Aroma Vanille 38 ml Fles0,89
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
8710624282455 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Blanke rozijnen product photo
g'woon Blanke rozijnenG'Woon rozijn blanke 375 gram2,24
1
Monchou Verse Roomkaas product photo
Monchou Verse RoomkaasMonChou Roomkaas Verse 100 g Wikkel1,25
Alternatief
2
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,69
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,79
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
380
Koolhydraten
35
Vetten
21
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
12
Vezels
4
Zout
0.5
Suiker
0