0
Winkelmand

Courgettepannenkoekjes met frisse hüttenkäse

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de courgette met de ui, eieren, het bakpoeder en bakmeel tot een dik beslag. Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin op middelhoge stand 2 kleine pannenkoekjes van het beslag.
  2. Herhaal met de rest van de olie en het beslag. Meng de hüttenkäse met 4 eetlepels munt, citroenrasp en -sap.
  3. Verdeel de pannenkoekjes over borden en schep de hüttenkäse in het midden erop. Garneer met de overige munt en serveer warm.

Ingrediënten

4 personen

2 courgettes

0.5 ui

2 eieren

1 theelepel bakpoeder

50 gram zelfrijzend bakmeel

6 eetlepels olijfolie

200 gram hüttenkäse

6 eetlepels munt

1 citroen

1 eetlepel citroensap

Ingrediënten

Voor 4 personen

Courgette product photo
Courgette0,79
Alternatief
2
Grano ui product photo
Grano ui0,49
Alternatief
1
Coop scharreleieren maat M (6 stuks) product photo
Coop scharreleieren maat M (6 stuks)1,99
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
 product photo
zelfrijzend bakmeel
Alternatief
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneel3,79
Alternatief
1
Danone Hüttenkäse  product photo
Danone Hüttenkäse 1,29
Alternatief
1
 product photo
munt
Alternatief
Citroen product photo
Citroen0,69
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor Citroensap0,95
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
300
Koolhydraten
17
Vetten
20
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
13
Vezels
1
Zout
0.8
Suiker
0