0
Winkelmand

Courgettesalade met kaas en krieltjes

Probeer ook eens deze courgettesalade met kaas en krieltjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rasp 75 gram van de kaas en snijd de rest in reepjes of blokjes.
  2. Kook de krieltjes met zout in 15-20 minuten beetgaar en giet ze af. Halveer ze eventueel. Bestrijk de courgetteplakken met olijfolie en rooster ze in een hete grillpan 1 minuut per kant.
  3. Schep de reepjes kaas, krieltjes, courgette, rucola, 50 ml olijfolie, het citroensap, zout en peper luchtig door elkaar. Bestrooi met de geraspte kaas en basilicum.
  4. Meng de rest van de olijfolie met de knoflook en serveer deze knoflookolie met brood bij de salade.

Ingrediënten

4 personen

400 gram belegen boerenkaas

600 gram krieltjes met schil

4 courgettes in dunne schuine plakken

100 milliliter olijfolie

75 gram rucola grof gehakt

1 citroen sap

1 handje verse basilicum

2 teentjes knoflook fijngehakt

grof bruinbrood (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

Trots van Coop boerenkaas belegen stuk product photo
Trots van Coop boerenkaas belegen stukBoer Lekkerkerker Boeren belegen kaas stuk5,73
Alternatief
1
Minikrieltjes voordeelverpakking product photo
Minikrieltjes voordeelverpakkingUNBRANDED Voorgekookte minikrieltjes 600g0,95
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
4
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
Alternatief
1
Verse basilicum product photo
Verse basilicumVomar Basilicum 12g1,29
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Grof volkoren brood heel product photo
Grof volkoren brood heelHeel volkorentarwebrood1,74
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
910
Koolhydraten
59
Vetten
57
Verzadigde vetten
24
Eiwitten
36
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0