0
Winkelmand

Courgettespread

Probeer ook eens deze heerlijke courgettespread!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rooster de amandelen in een droge hete koekenpan.
  2. Pureer de amandelen, de courgetteblokjes, de Parmezaanse kaas, de knoflook en de basilicum in een keukenmachine of met een staafmixer en giet er in een straaltje 150 ml van de olie bij tot een dikke puree ontstaat.
  3. Breng op smaak met zout en tabasco. Verdeel de courgettespread over de potjes.
  4. Giet in ieder potje circa 2 eetlepels olie zodat de spread ermee bedekt is. Sluit de potjes goed af en bewaar ze 1-2 weken in de koelkast. Lekker bij vlees, vis en gevogelte of op toast.

Ingrediënten

150 gram blanke amandelen

350 gram courgettes

150 gram Parmezaanse kaas

4 teentjes knoflook

25 gram basilicum
of
10 gram gedroogde basilicum

150 milliliter olijfolie

tabasco (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 0 personen

Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenGeroosterde amandelen ongezouten3,49
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verse basilicum product photo
Verse basilicumVomar Basilicum 12g1,29
Alternatief
1
Verstegen Basilicum product photo
Verstegen BasilicumVerstegen basilicum 11 g Pot1,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Tabasco Rode pepersaus product photo
Tabasco Rode pepersausTABASCO PEPERSAUS ROOD 60 ML DOOS2,39
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
765
Koolhydraten
10
Vetten
69
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
25
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0