0
Winkelmand

Courgettetagliatelle met tomaat, gerookte kip en geitenkaas

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Pureer de helft van de basilicum met een flinke scheut olijfolie, zout en peper. Houd deze kruidenolie apart.
  2. Verhit 3 eetlepels olijfolie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de courgettespaghetti 2-3 minuten. Laat uitlekken. Bak de tomaatjes circa 3 minuten in de wok en bak de knoflook, balsamicoazijn en kipreepjes 1 minuut mee. Voeg de courgettespaghetti toe, schep erdoor en verwarm kort.
  3. Verdeel het gerecht over diepe borden of kommen en bestrooi met de geitenkaas. Besprenkel met de basilicumolie en garneer met basilicumblaadjes en partjes citroen.

Ingrediënten

2 personen

1 bosje basilicum

olijfolie (naar smaak toevoegen)

1 bakje courgettespaghetti koelvers

250 gram cherry-/kerstomaatjes

2 teentjes knoflook fijngehakt

1 eetlepel balsamicoazijn

250 gram gerookte kipfilets in reepjes

100 gram zachte geitenkaas verkruimeld

1 citroen in partjes

Ingrediënten

Voor 2 personen

8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8711578568855 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
Zandvliet Gerookte kipfilet product photo
Zandvliet Gerookte kipfiletZandvliet Gerookte Kipfilet1,95
Alternatief
1
MelkanGeitenkaas naturel product photo
MelkanGeitenkaas naturelMelkanGeitenkaas naturel1,79
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
710
Koolhydraten
28
Vetten
44
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
47
Vezels
5
Zout
1.9
Suiker
0