0
Winkelmand

Couscous met biefstuk en paprika

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Wrijf de biefstukken in met de Mexicaanse kruidenmix. Verhit 2 eetlepels boter in een koekenpan.
  2. Bak hierin de biefstukken 1 minuut op een hoge stand en bak ze dan op middelhoge stand aan beide kanten in circa 5 minuten medium.
  3. Verhit intussen de rest van de boter in een andere pan en bak hierin de ui en paprika circa 8 minuten op een hoge stand. Neem de biefstuk uit de pan, dek af met aluminiumfolie en laat even rusten.
  4. Voeg de couscous toe aan de ui en paprika en bak al roerend 1 minuut. Voeg de bouillon toe aan de couscous en neem de pan van de warmtebron.
  5. Laat 4 minuten staan en schep de couscous om. Bestrooi de biefstuk met zout en peper en snijd in repen.
  6. Serveer het vlees met de couscous en bestrooi met de koriander en uitjes.

Ingrediënten

4 personen

4 biefstukken

1 zakje Mexicaanse kruidenmix fajita

4 eetlepels boter

4 uien gesnipperd

5 paprika's in reepjes

300 gram couscous

300 milliliter groentebouillon heet

2 eetlepels koriander fijngehakt

4 eetlepels gebakken uitjes bakje

Ingrediënten

Voor 4 personen

Biefstuk product photo
BiefstukBiefstuk21,98
Alternatief
1
Verstegen Kruidenmix gehakt mexicaans product photo
Verstegen Kruidenmix gehakt mexicaansVerstegen mix voor gehakt mexicaans 40 g zakje1,22
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,79
Alternatief
4
Paprika rood product photo
Paprika roodPaprika rood0,89
Alternatief
5
Dari Couscous medium product photo
Dari Couscous mediumDari Couscous Medium 500 g1,34
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse koriander product photo
Verse korianderKoriander 15g1,15
Alternatief
1
Go-Tan Gebakken Uitjes 100 g product photo
Go-Tan Gebakken Uitjes 100 gGo-Tan Gebakken Uitjes 100 GRM cup0,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
725
Koolhydraten
82
Vetten
21
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
49
Vezels
9
Zout
2.6
Suiker
0