0
Winkelmand

Couscous met bleekselderij en rozijnen

Probeer eens deze couscous met bleekselderij en rozijnen.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de couscous in een kom met de kerrie, komijn, rozijnen en 4 eetlepels olijfolie. Schenk kokend water over de couscous totdat deze net onder staat en laat circa 5 minuten wellen.
  2. Roer de couscous los met een vork, voeg het citroensap toe en breng op smaak met zout en peper.
  3. Verhit de rest van de olijfolie en fruit hierin de ui circa 5 minuten. Voeg de bleekselderij toe en bak deze nog 3 minuten mee. Schep de ui en bleekselderij door de couscous. Voeg de peterselie toe en verbrokkel de feta over de couscous met bleekselderij.

Ingrediënten

4 personen

300 gram couscous

2 theelepels kerriepoeder

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

75 gram rozijnen

6 eetlepels olijfolie

1 citroen uitgeperst

1 rode ui in ringen

1 struik bleekselderij in boogjes

1 bosje platte peterselie fijngehakt

100 gram feta
of
witte kaas (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

Dari Couscous medium product photo
Dari Couscous mediumDari Couscous Medium 500 g1,34
Alternatief
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
g'woon Sultana rozijnen product photo
g'woon Sultana rozijnenG'Woon rozijn sultana 375 gram1,39
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,85
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,09
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Arla Apetina naturel plakken product photo
Arla Apetina naturel plakkenArla Apetina naturel plakken1,95
Alternatief
1
Apetina witte kaasblokjes in olie product photo
Apetina witte kaasblokjes in olieApetina Classic 45+ verse kaasblokjes in olie 6x150gr2,35
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
575
Koolhydraten
77
Vetten
21
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
16
Vezels
7
Zout
0.9
Suiker
0