0
Winkelmand

Creamy pannenkoekentaart

Probeer eens deze creamy pannenkoekentaart!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de bloem met het bakpoeder en klop de melk met een garde erdoor. Klop de eieren erdoor en laat het beslag 10 minuten rusten. Klop het beslag nogmaals door. Verhit steeds een klein stukje boter in de koekenpan en bak 8 dikke, goudbruine pannenkoekjes. Laat ze uitgespreid afkoelen.
  2. Klop met een mixer de mascarpone met de vanillesuiker, sinaasappelsap en -rasp in een paar minuten goed smeuïg. Klop dan de gehakte pecannoten erdoor.
  3. Verdeel over 7 pannenkoekjes en stapel ze op een schaal op elkaar. Dek af met de laatste pannenkoek en laat de stapel losjes afgedekt met vershoudfolie in de koelkast in 30 minuten stevig worden.
  4. Verwarm voor de saus de boter met de suiker op een lage stand tot deze is gesmolten en roer dan de gecondenseerde melk erdoor. Laat op een lage stand zachtjes pruttelen tot de saus iets begint in te dikken.
  5. Giet de warme karamelsaus over de pannenkoektaart en bestrooi met de rest van de pecannoten.

Ingrediënten

4 personen

200 gram bloem

2 theelepels bakpoeder afgestreken

300 milliliter melk

3 eieren losgeklopt

voor de vulling

250 gram mascarpone

1 zakje vanillesuiker

0.5 sinaasappel rasp en sap

20 gram pecannoten om te garneren

20 gram pecannoten om te garneren

voor de saus

50 gram boter

50 gram boter

4 eetlepels lichtbruine basterdsuiker

1 blikje gecondenseerde melk

Ingrediënten

Voor 4 personen

Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Galbani Mascarpone product photo
Galbani MascarponeGalbani Mascarpone 250G2,35
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
g'woon Pecannoten ongebrand ongezouten product photo
g'woon Pecannoten ongebrand ongezouteng'woon Pecannoten ongebrand ongezouten2,92
Alternatief
1
Van Gilse Lichte basterdsuiker product photo
Van Gilse Lichte basterdsuikerVan Gilse Lichte Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,99
Alternatief
1
Melkan Gecondenseerde melk product photo
Melkan Gecondenseerde melkMelkan Gezoete gecondenseerde melk 397gr1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1.15
Koolhydraten
105
Vetten
67
Verzadigde vetten
34
Eiwitten
28
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0