0
Winkelmand

Curry met gefrituurde mihoen

Probeer ook eens deze curry met gefrituurde mihoen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie en bak hierin de kipfilet rondom bruin.
  2. Neem de kip uit de pan en fruit de ui een paar minuten op een lage stand in het bakvet.
  3. Voeg de sugarsnaps, bloemkoolroosjes en currypasta toe en roerbak een paar minuten mee.
  4. Voeg de kokosmelk en de kip toe en roer goed door. Laat de saus circa 5 minuten zachtjes koken.
  5. Verhit de zonnebloemolie in een hoge pan. Frituur 200 gram (ongekookte) mihoen kort in 8 kleine porties zodat de mihoen opzwelt maar niet bruin wordt. Schep met een schuimspaan uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
  6. Schep de curry in kommen, bestrooi met 1 bosje koriander, grof gehakt, en verdeel de gefrituurde mihoen erover.

Ingrediënten

4 personen

200 milliliter zonnebloemolie om in te frituren

500 gram kipfilets in blokjes

1 ui gesnipperd

150 gram sugarsnaps

150 gram bloemkoolroosjes

2 eetlepels milde Indiase currypasta

400 milliliter kokosmelk blikje

200 milliliter zonnebloemolie om in te frituren

200 gram mihoen ongekookt

1 bosje verse koriander grof gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
8718882998675 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Sugar snaps product photo
Coop Sugar snapsCoop Sugar snaps2,09
Alternatief
1
Bonduelle Bloemkoolroosjes product photo
Bonduelle BloemkoolroosjesBonduelle diepvriesgroenten Bloemkoolroosjes 400g stazak1,79
1
8711741353660 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
2
Sum & Sam Mihoen product photo
Sum & Sam MihoenSum & Sam Mihoen 250gr0,91
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
650
Koolhydraten
49
Vetten
33
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
38
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0