0
Winkelmand

Currysoep met kokos met bruine bonen

Een lekker exotisch recept voor currysoep met kokos, bruine bonen en Indiase currypasta.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Spoel de kikkererwten en de bruine bonen af en laat uitlekken.
  2. Halveer de cherrytomaten en snipper de rode ui.
  3. Verhit een scheutje olijfolie in een soeppan en fruit de ui. Voeg de currypasta, de cherrytomaten, de linzen en de bruine bonen toe en verwarm het geheel. Schenk de kokosmelk en 1 liter water erbij en breng langzaam aan de kook.
  4. Verdeel de soep over de kommen en garneer met de koriander.

Ingrediënten

4 personen

720 gram bruine bonen van Hak

425 gram linzen

3 eetlepels Indiase currypasta

250 milliliter kokosmelk

250 gram cherrytomaten

1 stuk rode ui

1 bosje koriander

Ingrediënten

Voor 4 personen

HAK Bruine bonen uit zeeland product photo
HAK Bruine bonen uit zeelandHak Bonen Bruine 720 g pot1,75
Alternatief
1
g'woon Linzen product photo
g'woon Linzeng'woon Linzen0,99
Alternatief
1
8711741353660 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
2
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,85
Alternatief
1
Rode ui duo product photo
Rode ui duoRode ui duo0,59
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief