0
Winkelmand

De snelle spinazie-avocadosoep van Leonie

Probeer eens deze snelle spinazie-avocadosoep van Leonie!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de olijfolie in de pan en bak hierin de tenen knoflook en de fijngesneden ui glazig.
  2. Voeg beetje bij beetje spinazie toe.
  3. Als alle spinazie geslonken is, voeg je de bouillonblokjes en 4 glazen water toe.
  4. Laat de soep 10 minuten pruttelen, maar niet koken!
  5. Snijd de avocado in stukken en voeg toe aan de soep.
  6. Pureer het geheel met een staafmixer en serveer direct.

Ingrediënten

2 personen

1 scheut olijfolie

1 rode ui fijngesneden

2 tenen knoflook fijngesneden

300 gram gewassen verse spinazie

2 groentebouillonblokjes

1 avocado

Ingrediënten

Voor 2 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,39
Alternatief
1
Bio+ Groente bouillonblokjes product photo
Bio+ Groente bouillonblokjesBio+ bouillon blokjes groente 6x10gr0,81
Alternatief
1
8718963172642 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief