0
Winkelmand

De Vierdaagse wrap

Tijdens het wandelen moet het kacheltje blijven branden. Deze wrap maak je een dag van tevoren.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Snijd repen van de paprika’s en halveer de cherrytomaatjes.
  3. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  4. Doe de paprika, met de tomaatjes in een kom met wat olijfolie, zout en peper. Roei het mengsel door. Stort de groenten uit op de bakplaat en zet voor 30 minuten in de oven.
  5. Pureer ondertussen de kikkererwten met de sesampasta tot een humus. Voeg een uitgeperst teentje knoflook, de olijfolie en 3 eetlepels citroensap toe.
  6. Meng de paprikapoeder en gehakte peterselie door de humus en breng op smaak met zout en peper.
  7. Halveer de avocado, verwijder de pit en lepel in een beweging het vruchtvlees uit de schil. Snijd repen van de avocado.
  8. Rooster de pijnboompitjes kort in een hete pan, zonder olie.
  9. Smeer een laag humus op de wraps, beleg deze in het midden met de repen paprika, tomaatjes en de avocado, in de lengte van boven naar beneden. Bestrooi met de pijnboompitjes.
  10. Vouw de onderkant van de wrap een paar centimeter naar binnen zodat de vulling er niet aan de onderkant uit valt, vouw dan de zijkanten links en rechts over elkaar. Bewaar de wrap in een vershoudbakje in de koelkast totdat je gaat wandelen.

Ingrediënten

4 personen

1 rode paprika

1 gele paprika

250 gram cherrytomaatjes

30 ml olijfolie
+ een beetje extra
1 zout

1 peper

1 blik kikkererwten

3 eetlepels sesampasta

1 teentje knoflook

1 citroen

1 theelepel paprikapoeder

15 gram platte peterselie

1 rijpe avocado

50 gram pijnboompitjes

4 grote grote tortilla wraps

Ingrediënten

Voor 4 personen

Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprikaRoyal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
1
3480 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Chameur tros cherry tomaat product photo
Chameur tros cherry tomaatChameur tros cherry tomaat2,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Verstegen 4-Seizoenen peper product photo
Verstegen 4-Seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
8710624275846 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Mezze Ladid Tahina sesampasta product photo
Mezze Ladid Tahina sesampastaMezze Ladid Tahina sesampasta2,99
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
8718963172659 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Santa Maria Original wrap tortilla product photo
Santa Maria Original wrap tortillaSanta Maria Original wrap tortilla1,99
Alternatief
1

Niet beschikbaar

pijnboompitjes
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
650
Koolhydraten
56
Vetten
36
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
19
Vezels
12
Zout
1.5
Suiker
0