0
Winkelmand

Doperwten-limoen-muntpuree met geitenkaas en rauwe ham

Probeer deze doperwten-limoen-muntpuree met geitenkaas en rauwe ham eens uit, lekker snel klaar en toch smaakvol!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de ovengrill. Kook de doperwten 5-7 minuten en giet ze af.
  2. Leg de plakken ham en geitenkaas naast elkaar op de bakplaat en giet een beetje olijfolie over de geitenkaas. Rooster niet te dicht onder de grill tot de ham krokant is en de geitenkaas lichtbruin.
  3. Pureer de doperwten met de crème fraîche, limoensap, munt en zout en peper. Giet een straaltje olijfolie erbij tot een gladde puree ontstaat.
  4. Serveer de geitenkaas op een schep doperwtenpuree. Bestrooi met de tijm en leg de geroosterde ham erop.
  5. Meng de sla met de dressing en tomaatjes en serveer deze salade erbij.

Ingrediënten

4 personen

750 gram diepvriesdoperwten

8 plakken rauwe hammen

4 dikke plakken zachte geitenkaas ca. 3 cm

olijfolie extra vergine (naar smaak toevoegen)

3 eetlepels crème fraîche

1 limoen sap

1 handje munt

1 theelepel tijm gehakt

150 gram gemengde bladsla

kant-en-klare dressing (naar smaak toevoegen)

125 gram cherry-/kerstomaatjes gehalveerd

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,94
4
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe ham product photo
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe hamTop! van Coop Kleintje authentiek rauwe ham1,69
Alternatief
4
Coop Jong belegen geitenkaas plakken product photo
Coop Jong belegen geitenkaas plakkenCoop Jong belegen geitenkaas gesneden3,50
Alternatief
1
8710624027865 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
1
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Jonge bladsla & rucola product photo
Jonge bladsla & rucolaUnbranded Jonge bladsla & rucola 80 GRM VERPAKT1,16
Alternatief
2
g'woon Natuurazijn wit product photo
g'woon Natuurazijn witg'woon Natuurazijn wit 1,5L0,54
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
590
Koolhydraten
32
Vetten
35
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
31
Vezels
10
Zout
2.2
Suiker
0