0
Winkelmand

Dutch baby met spinazie-avocadosalade

Probeer deze vegetarische Dutch baby met spinazie-avocadosalade.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de brie en de avocado in dunne plakjes.
  2. Verwarm de oven voor op 220ºC en zet de pan in de oven. Klop de eieren met de suiker luchtig en schuimig.
  3. Klop de melk, bloem, nootmuskaat en een snufje zout erdoor en mix tot een glad en dun beslag. Neem de hete pan met ovenwanten uit de oven.
  4. Smelt de boter erin en laat deze even door de pan draaien zodat ook de randen van de pan ingevet zijn. Giet het beslag in de pan en zet terug in het midden van de oven.
  5. Bak het beslag in 18-20 minuten goudbruin. Rooster het amandelschaafsel intussen in een droge, hete koekenpan.
  6. Besprenkel de avocado met het citroensap en meng met de spinazie. Strooi de amandelen erover en besprenkel met de dressing, sinaasappelrasp en -sap.
  7. Neem de gerezen ‘Dutch baby' uit de oven en verdeel de brie en peterselie erover. Serveer met de salade.

Ingrediënten

2 personen

3 eieren

1 eetlepel suiker

150 milliliter volle melk

100 gram bloem

1 mespunt nootmuskaat

25 gram boter

125 gram brie in dunne plakjes

voor de salade

25 gram amandelschaafsel

1 avocado in plakjes

1 eetlepel citroensap

125 gram spinazie panklaar

1 flesje honing-mosterddressing

1 theelepel sinaasappelrasp

1 eetlepel sinaasappelsap

1 eetlepel peterselie fijngehakt

Ingrediënten

Voor 2 personen

Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
Melkan Volle melk product photo
Melkan Volle melkMelkan Melk Verse Volle 1 l Pak met punt1,19
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Verstegen Nootmuskaat gemalen product photo
Verstegen Nootmuskaat gemalenVerstegen nootmuskaat gemalen 40 g Pot2,35
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Président Le brie product photo
Président Le briePresident Le Brie puntje 200g2,29
Alternatief
1
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenCoop Geroosterde Amandelen 190 gram3,68
Alternatief
1
Avocado eetrijp product photo
Avocado eetrijpAvocado eetrijp1,39
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,45
Alternatief
1
8710624261658 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,89
Alternatief
1
Coop Vers sap sinaasappel fles product photo
Coop Vers sap sinaasappel flesCoop Sinaassap 1000 ml Fles2,99
Alternatief
1
Heks'nkaas Origineel product photo
Heks'nkaas OrigineelHEKS'NKAAS® smeerdip Origineel 200 g bakje2,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1000
Koolhydraten
52
Vetten
70
Verzadigde vetten
28
Eiwitten
36
Vezels
8
Zout
1.4
Suiker
0