0
Winkelmand

Eiersalade met makreel

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de eieren hard. Pel de eieren en hak ze grof.
  2. Schep met de sjalot en alle groene kruiden door elkaar in een grote schaal. Meng de ingrediënten voor de saus en breng op smaak met zout en peper.
  3. Schep de saus door de eiersalade en garneer met stukjes makreel. Lekker op de boterham of stokbrood.

Ingrediënten

4 personen

10 eieren

1 sjalot fijngehakt

1 bosje kervel gehakt
of
1 bosje peterselie gehakt

1 bosje dille gehakt

1 bosje bieslook gehakt

100 gram gerookte makreelfilets in kleine stukjes

voor de saus

2 eetlepels mayonaise

4 eetlepels kwark

1 theelepel fijne mosterd

0.5 citroen rasp en sap

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Verstegen Kervel product photo
Verstegen KervelVerstegen Kervel 7 g Pot2,09
1
Heks'nkaas Origineel product photo
Heks'nkaas OrigineelHEKS'NKAAS® smeerdip Origineel 200 g bakje2,79
Alternatief
1
8718503613376 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
John West Gerookte makreelfilets in zonnebloemolie product photo
John West Gerookte makreelfilets in zonnebloemolieJohn West Gerookte Makreelfilets 145gr2,25
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Melkan Magere Franse kwark product photo
Melkan Magere Franse kwarkmelkan Magere franse kwark 500gr0,99
Alternatief
1
8710638001110 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
295
Koolhydraten
3
Vetten
22
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
21
Vezels
1
Zout
0.7
Suiker
0