0
Winkelmand

Empanada's met gehakt en geroosterde paprika

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kneed het deeg nogmaals door en snijd het in 2 stukken. Rol van een helft steeds een stukje deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een dun rond lapje en leg deze op de bakplaat.
  2. Verdeel de paprika over de deegbodem en verdeel hierover het gehakt. Laat langs de randen 1 cm vrij.
  3. Druk de blokjes feta in het gehakt. Rol het overige stuk deeg ook steeds uit tot ronde lapjes en leg deze over de vulling.
  4. Duw de deegrandjes goed op elkaar en knijp ze samen tot een klein opstaand randje. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  5. Bestrijk de deegpakketjes met ei en bak de empanada's onder in de oven in circa 30 minuten goudbruin en gaar. Lekker met knoflooksaus.

Ingrediënten

4 personen

1 pak witbroodmix

2 eetlepels olijfolie

1 pot geroosterde paprika

1 ei losgeklopt

500 gram rundergehakt

1 rode ui gesnipperd

2 eetlepels oregano

1 theelepel paprikapoeder

2 eetlepels paneermeel

1 eetlepel bloem om te bestuiven

100 gram feta in blokjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

8717371160241 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprikaRoyal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
8713526800307 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Gesnipperde rode uien product photo
Gesnipperde rode uienGesnipperde rode uien1,75
Alternatief
1
Verstegen Oregano Heel product photo
Verstegen Oregano HeelVerstegen oregano 11 g Pot2,19
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Arla Apetina naturel plakken product photo
Arla Apetina naturel plakkenArla Apetina naturel plakken1,95
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
715
Koolhydraten
66
Vetten
30
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
45
Vezels
3
Zout
3.1
Suiker
0