0
Winkelmand

Engelse Kedgeree

Probeer ook eens deze Engelse Kedgeree!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de rijst, giet af en laat iets afkoelen. Hak de helft van de eieren en snijd de rest in partjes.
  2. Verhit de olie en fruit hierin de ui. Voeg de rode peper, de helft van de peterselie en alle rijst toe en roerbak circa 5 minuten.
  3. Voeg zout en versgemalen peper naar smaak toe en schep de gehakte eieren er luchtig door.
  4. Serveer de kedgeree met de gerookte makreel en eipartjes erop en bestrooi met gefrituurde uitjes.

Ingrediënten

4 personen

250 gram basmatirijst

8 eieren hardgekookt

4 eetlepels arachideolie

1 ui gesnipperd

1 rode peper gehakt, zonder zaadjes

4 eetlepels platte peterselie gehakt

400 gram gerookte makreelfilet

1 bakje gefrituurde uitjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Vismarine Makreelfilet naturel product photo
Vismarine Makreelfilet naturelVismarine Makreelfilet naturel2,67
Alternatief
2
Go Tan Gebakken uitjes product photo
Go Tan Gebakken uitjesGo-Tan Gebakken uitjes 500 GRM zak2,15
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
965
Koolhydraten
62
Vetten
62
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
39
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0