0
Winkelmand

Flan

Probeer ook eens deze flan!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Vet de taartvorm in en bekleed hem met het bladerdeeg. Duw de randen goed op elkaar. Snijd het deeg bij of laat het overhangen. Zet de vorm in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op 200°C. Breng de melk met de room en suiker al roerend aan de kook. Haak het merg uit het vanillestokje en voeg het samen met het stokje toe aan de mell. Laat op een lage stand circa 5 minuten trekken. Verwijder het vanillestokje.
  3. Klop de eieren en eidooier goed los in een grote kom. Roer de custardpoeder met een paar eetlepels water of melk tot een egaal mengsel en klop dit door de eieren. Giet dan de hete melk al kloppend bij het eiermengsel tot alles goed is gemengd. Giet terug in de pan en laat al roerend een paar minuten garen.
  4. Giet de custard in de deegvorm en bak de taart circa 45 minuten laag in de oven. Let op dat het deeg goed gaart en de bovenkant van de flan niet te bruin wordt. Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.

Ingrediënten

6 personen

6 plakjes diepvriesbladerdeeg ontdooid

750 milliliter melk

250 milliliter slagroom

180 gram suiker

1 vanillestokje opengesneden

2 eieren

1 eidooier

100 gram custardpoeder

1 eetlepel poedersuiker

Ingrediënten

Voor 6 personen

Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
Alternatief
1
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanille Aroma product photo
Dr. Oetker Vanille AromaDr. Oetker Aroma Vanille 38 ml Fles0,95
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M1,99
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,89
Alternatief
1

Niet beschikbaar

custardpoeder
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
590
Koolhydraten
69
Vetten
30
Verzadigde vetten
20
Eiwitten
10
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0