0
Winkelmand

Focacciabrood Caprese

Probeer ook eens focacciabrood Caprese!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bevochtig de broden aan alle kanten en bak ze in circa 8 minuten af. Laat ze afkoelen tot lauw en snijd ze horizontaal doormidden.
  2. Bestrijk de snijvlakken van het brood met olijfolie en beleg de onderste helften met parmaham. Verdeel hierover de plakken tomaat en bestrooi deze met zout en versgemalen peper.
  3. Verdeel de basilicum erover en leg hier de mozzarella op. Maal er nog wat peper over en bestrooi met Parmezaanse kaas. Leg de bovenste delen van het brood hierop en snijd de broden in 8 gelijke stukken.
  4. Steek in elk stuk een prikker of bind er een touwtje om om alles goed bij elkaar te houden.

Ingrediënten

8 personen

2 afbak focaccia

4 eetlepels olijfolie

6 trostomaten in plakken, rijp

1 bosje verse basilicum gescheurd

3 bollen mozzarella in plakken

100 gram Parmezaanse kaas grof geraspt

Ingrediënten

Voor 8 personen

2152590000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
Verse basilicum product photo
Verse basilicumVomar Basilicum 12g1,29
Alternatief
1
7611612160056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
485
Koolhydraten
37
Vetten
25
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
27
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0