0
Winkelmand

Framboos-mascarponetaart met aardbeien-bitterkoekjesijs

Serveer deze framboos-mascarponetaart met aardbeien-bitterkoekjesijs. Het ijs maak je in een handomdraai zelf! Bekijk het recept hier.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Laat het ijs zachter worden. Verwarm intussen de oven voor op 190ºC. Bekleed de vorm met het deeg en prik in met een vork.
  2. Bedek het deeg met bakpapier en vul met de blindbakvulling. Bak circa 15 minuten in de oven. Verwijder de steunvulling en het bakpapier en bak nog 5-10 minuten verder, tot het deeg goudbruin is. Laat afkoelen.
  3. Roer intussen het ijs met de aardbeiensaus en bitterkoekjes een paar keer door, bedek met folie en zet in de diepvries. Klop de mascarpone met de helft van de slagroom los. Voeg de rest van de slagroom, aroma en poedersuiker toe en klop stijf.
  4. Schep vulling in de afgekoelde taartbodem en strijk glad. Garneer met de frambozen. Bestrooi met de citroenrasp en pistache. Snijd de taart in punten en serveer met een bolletje ijs.

Ingrediënten

6 personen

250 gram roomijs

1 rol taartdeeg koelvers

3 eetlepels dessertsaus aardbeien

6 bitterkoekjes verkruimeld

200 gram mascarpone

150 milliliter slagroom

1 theelepel vanille-essence bakproducten

4 eetlepels poedersuiker

2 bakjes frambozen

1 citroen rasp

2 eetlepels ongezouten pistachenoten grof gehakt

Ingrediënten

Voor 6 personen

g'woon Slagroomijs product photo
g'woon Slagroomijsg'woon Slagroom Roomijs 1,5l4,34
Alternatief
1
Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
1
g'woon Dessertsaus aardbeien product photo
g'woon Dessertsaus aardbeieng'woon dessertsaus aardbei 260g fles1,29
Alternatief
1
g'woon Bitterkoekjes product photo
g'woon Bitterkoekjesg'woon bitterkoekjes 250 gram1,49
1
Galbani Mascarpone product photo
Galbani MascarponeGalbani Mascarpone 250G2,35
1
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanille Aroma product photo
Dr. Oetker Vanille AromaDr. Oetker Aroma Vanille 38 ml Fles0,95
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,89
Alternatief
1
g'woon Frambozen product photo
g'woon Frambozeng'woon Frambozen1,99
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Pistachenoten ongezouten product photo
Pistachenoten ongezoutenPistachenoten ongezouten3,25
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
945
Koolhydraten
66
Vetten
68
Verzadigde vetten
39
Eiwitten
6
Vezels
1
Zout
0.9
Suiker
0