0
Winkelmand

Frisse salade met waterkers en geroosterde tomaten

Deze heerlijke frisse salade gemaakt door TV-kok Miljuschka Witzenhausen is ideaal voor een zomerse avond als maaltijdsalade.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de tomaten in kwarten en verhit een grillpan. Bestrijk de tomatenparten met olijfolie en bestrooi met zout. Grill aan de platte kanten tot ze iets zacht worden. Laat afkoelen.
  2. Snijd de komkommer in de lengte in kwarten en vervolgens in stukjes.
  3. Bak het amandelschaafsel in een droge koekenpan lichtbruin en laat afkoelen.
  4. Maak de vinaigrette door mosterd, azijn en olijfolie met een garde te mengen. Breng op smaak met peper en zout.
  5. Meng de veldsla, waterkers, komkommer en tomatenparten. Verkruimel de feta erdoor en hussel de vinaigrette er voorzichtig doorheen.
  6. Garneer de salade met granaatappelpitjes en amandelschaafsel.

Ingrediënten

4 personen

150 gram veldsla

50 gram waterkers

0.5 stuks komkommer

4 stuks tomaten

100 gram feta

50 gram amandelschaafsel

100 gram granaatappelpitjes

1 theelepel mosterd

1 eetlepel tomatenazijn

50 milliliter olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Veldsla product photo
VeldslaUnbranded Veldsla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
2
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
Trostomaten los product photo
Trostomaten losTrostomaten los1,09
Alternatief
1
Arla Apetina naturel plakken product photo
Arla Apetina naturel plakkenArla Apetina naturel plakken1,95
Alternatief
1
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenCoop Geroosterde Amandelen 190 gram3,68
Alternatief
1
Coop Granaatappelpitjes product photo
Coop GranaatappelpitjesCoop, Granaatappelpitjes, 100g, bakje2,00
2
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ NatuurazijnBio+ natuurazijn 1l fles0,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1

Niet beschikbaar

waterkers
Geen product gevonden

Alternatief