0
Winkelmand

Frittata met spinazie en cervelaat

Een gezond en smaakvol gerecht dat snel op tafel staat. Geschikt voor het hele gezin!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de cervelaatworst in reepjes. Bak de worst in een koekenpan met een antiaanbaklaag langzaam bruin.
  2. Pel de ui en de knoflook en snijd het klein. Fruit de ui en de knoflook kort mee met de worst.
  3. Was de spinazie. Laat de spinazie met aanhangend water slinken.
  4. Druk er zoveel mogelijk vocht uit. Doe de spinazie bij het worstmengsel.
  5. Klop de eieren los met de yoghurt en voeg peper en tijm toe.
  6. Schenk de eieren over het spinaziemengsel. Laat de eieren met een deksel op de pan op klein vuur in ca. 10 minuten gaar worden.
  7. Snijd de frittata in punten en geef er brood bij.

Ingrediënten

2 personen

30 cervelaatworst

1 ui

1 teentje knoflook

300 gram spinazie

3 eieren

3 eetlepels halfvolle yoghurt

tijm (naar smaak toevoegen) naar smaak

Ingrediënten

Voor 2 personen

Cervelaat product photo
CervelaatCervelaat2,99
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,45
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
8710624283865 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
219.54
Koolhydraten
5.18
Vetten
12.91
Verzadigde vetten
4.5
Eiwitten
18.34
Vezels
4.46
Zout
0.87
Suiker
2.14