0
Winkelmand

Fruitige oliebollen

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Los de gist en basterdsuiker op in 100 ml melk. Meng in een ruime kom de bloem met een flinke snuf zout en maak in het midden een kuiltje.
  2. Voeg al kloppend met een mixer met deeghaken het gistmengsel, de rest van de melk, het ei en de citroenrasp toe. Klop tot een glad beslag.
  3. Meng de appel met de tuttifrutti en gember en schep 1 eetlepel bloem erdoor. Spatel het vruchtenmengsel door het beslag.
  4. Dek de kom af met een vochtige doek en laat het beslag circa 1 uur rijzen op een warme plaats, tot de hoeveelheid is verdubbeld.
  5. Verhit de frituurolie tot 180°C. Doop de ijsbolknijper of 2 eetlepels in de hete olie, schep uit het beslag een bol en laat deze voorzichtig in de olie glijden.
  6. Bak zo maximaal 4-5 oliebollen tegelijk goudbruin en gaar. Keer ze halverwege om.
  7. Schep de oliebollen uit de pan en laat uitlekken in een vergiet met keukenpapier. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.

Ingrediënten

1 zakje gist

1 eetlepel witte basterdsuiker

500 milliliter melk lauw

1 eetlepel bloem

1 eetlepel bloem

1 ei losgeklopt

1 citroen rasp

2 appels geschild, in stukjes

150 gram tuttifrutti fijngesneden

25 gram gembersnippers op siroop

frituurolie (naar smaak toevoegen)

poedersuiker (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 0 personen

Il Molino Bakkers gist product photo
Il Molino Bakkers gistIl Molino Bakkers gist0,89
Alternatief
1
Van Gilse Witte basterdsuiker product photo
Van Gilse Witte basterdsuikerVan Gilse Witte Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,95
Alternatief
1
Bio+ Halfvolle melk product photo
Bio+ Halfvolle melkBio+ Halfvolle melk 1L1,19
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
Alternatief
1
Gala Kleine appeltjes product photo
Gala Kleine appeltjesCoop Appelen Royal Gala 60-70 mm Klasse I 1 kg Tas2,99
Alternatief
1
Qualino Tutti frutti product photo
Qualino Tutti fruttiQUALINO Tutti Frutti Ready to Eat 250 gram2,55
Alternatief
1
Ambition Gembershavings product photo
Ambition GembershavingsBakgember 240g0,95
Alternatief
1
g'woon Frituurolie product photo
g'woon Frituurolieg'woon frituurolie 2 liter3,29
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
205
Koolhydraten
26
Vetten
8
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
5
Vezels
2
Zout
0
Suiker
0