0
Winkelmand

Gamba-wonton met koriander

Probeer eens deze gamba-wonton met koriander!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Laat het filodeeg afgedekt ontdooien om uitdrogen te voorkomen. Snijd de vellen filodeeg zo doormidden zodat je 8 vierkanten hebt.
  2. Bestrijk 4 vierkanten met een beetje boter en leg hier de andere vierkanten op. Leg hier een takje koriander en een gamba op.
  3. Roer een papje van de bloem en een eetlepel water en bestrijk hier lichtjes de randen van het deeg mee.
  4. Vouw de randen van het deeg naar elkaar toe en duw ze goed vast. Het pakketje hoeft geen strakke vorm te krijgen, als de randen maar goed dichtgeplakt zitten.
  5. Verhit de olie tot 180ºC en frituur hierin de wontons in 3-5 minuten aan beide kanten goudbruin.
  6. Laat goed uitlekken en serveer ze met een snuf chilipeper en een takje koriander.

Ingrediënten

4 personen

4 vellen filodeeg

1 theelepel zachte boter

4 takjes koriander om te garneren

4 takjes koriander om te garneren

4 rauwe garnalen ontdooid, drooggedept

1 theelepel bloem

250 milliliter arachideolie
of
250 milliliter zonnebloemolie

chilipepervlokken (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

Duca Filodeeg product photo
Duca FilodeegDuca Filodeeg 224g, diepvries1,39
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624274986 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
8712200753939 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
160
Koolhydraten
15
Vetten
8
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
7
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0