0
Winkelmand

Gebakken mosselen met prei en spekjes

Probeer ook eens de gebakken mosselen met prei en spekjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Controleer de mosselen op beschadigde en open exemplaren. Kook ze met bier in 2-3 minuten totdat alle schelpen open zijn. Schep ze uit de pan en laat ze iets afkoelen.
  2. Maak de prei schoon en snijd deze in smalle ringetjes.
  3. Haal de mosselen voorzichtig uit de schelpen en dep ze eventueel een beetje droog met keukenpapier.
  4. Bak de spekblokjes krokant in een wok of hapjespan.
  5. Voeg olijfolie en prei toe en bak deze 2 minuten mee. Schep de mosselen erdoor en bak ze voorzichtig omscheppend 1 minuut mee. Voeg ruim peper toe.

Ingrediënten

4 personen

3 kilogram mosselen panklaar

0.5 fles bier
of
0.5 fles witbier

200 gram mager gerookt spek in blokjes

1 eetlepel olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Verse mosselen product photo
Verse mosselenVerse mosselen7,99
Alternatief
2
Hertog Jan Pilsener Natuurzuiver Bier Krat  24 x 30 cl product photo
Hertog Jan Pilsener Natuurzuiver Bier Krat 24 x 30 clHertog Jan Pilsener Bier Krat 24 x 30 cl17,49
Alternatief
1
4002103257370 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Spekreepjes gerookt duo product photo
Spekreepjes gerookt duoCoop Spekreepjes Gerookte 0.250 kg Tray3,79
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
523
Koolhydraten
18
Vetten
26
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
51
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0