0
Winkelmand

Gebakken pangafilet met ansjovisboter

Probeer ook eens deze gebakken pangafilet met ansjovisboter!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten voor de ansjovisboter door elkaar. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen zwarte peper. Vorm in vershoudfolie een rol van de ansjovisboter en laat de boter hard worden in de koelkast.
  2. Dep de pangafilets goed droog met keukenpapier. Breng de filets op smaak met zout en versgemalen peper en wentel ze lichtjes door de bloem.
  3. Verhit de olie in een koekenpan en bak de filets in circa 2 minuten goudbruin op een hoge stand. Keer de filets om en bak ze nogmaals circa 2 minuten. Leg de gebakken filets op een schaal.
  4. Snijd de ansjovisboter in plakjes. Leg een plakje boter op de gebakken pangafilets en serveer direct.
  5. Lekker met een salade.

Ingrediënten

4 personen

4 diepvriespangafilets ontdooid, drooggedept

2 eetlepels bloem

2 eetlepels zonnebloemolie

voor de ansjovisboter

100 gram ansjovisfilet fijngehakt, uitgelekt, blikje

100 gram zachte boter

1 eetlepel limoensap

1 eetlepel verse bieslook fijngesneden

Ingrediënten

Voor 4 personen

Queens Pangafilet product photo
Queens PangafiletQueens Pangasiusfilet 375 g Zak3,79
Alternatief
2
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
John West Ansjovisfilet in olijfollie product photo
John West Ansjovisfilet in olijfollieJohn West Ansjovisfilet in olijfollie3,29
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
8016438001610 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
370
Koolhydraten
4
Vetten
29
Verzadigde vetten
15
Eiwitten
23
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0