0
Winkelmand

Gefrituurde groene asperges met dip

Probeer ook eens deze heerlijke gefrituurde groene asperges met dip!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak een sausje door de fijngewreven ansjovisfilets te mengen met het citroensap, de mayonaise, de knoflook en wat versgemalen peper.
  2. Klop in een diep bord het eiwit los met een paar druppels water.
  3. Vul een ander bord met wat wit broodkruim of paneermeel.
  4. Dep de asperges goed droog. Haal ze eerst door het eiwit en rol ze dan door het broodkruim.
  5. Verhit een laagje zonnebloemolie in een wok of hapjespan en frituur hierin de asperges kort, al omscheppend. Serveer ze direct met het dipsausje.

Ingrediënten

4 personen

2 ansjovisfilet blikje

2 theelepels citroensap

2 eetlepels mayonaise

1 teentje knoflook uitgeperst

1 eiwit

400 gram groene asperges kort gekookt

6 sneeën wit brood verkruimeld, zonder korst
of
40 gram paneermeel

zonnebloemolie (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

John West Ansjovisfilet in olijfollie product photo
John West Ansjovisfilet in olijfollieJohn West Ansjovisfilet in olijfollie3,29
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8715295001824 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
EAT ME Groene aspergetips product photo
EAT ME Groene aspergetipsEAT ME Groene aspergetips5,99
Alternatief
2
Molenbrood Vloerbrood wit product photo
Molenbrood Vloerbrood witMolenbrood Vloerbrood wit2,59
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
325
Koolhydraten
29
Vetten
19
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
7
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0