0
Winkelmand

Gegratineerde gamba's met groene asperges en tomaatjes

Probeer eens deze verrukkelijke gegratineerde gamba's met groene asperges en tomaatjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Op de dag zelf: pel de gamba's en maak ze schoon.
  2. Verhit 1 eetlepel olie in een wok en roerbak de asperges in 3 minuten beetgaar.
  3. Verkruimel intussen de boterham en meng het broodkruim met 1 eetlepel olie, de bieslook, parmezaan en peper.
  4. Zet de warmtebron lager en fruit de knoflook en tomaatjes in de wok bij de asperges. Voeg de gamba's toe en bak deze 1 minuut mee. Blus eventueel af met whisky, schakel de warmtebron uit en voeg de slagroom toe. Breng op smaak met zout en peper.
  5. Verdeel het gambamengsel over de schaaltjes en bestrooi met het bieslook-kaasmengsel. Gratineer de schaaltjes 5-8 minuten in de oven tot de kaas een beetje gesmolten en goudbruin is.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels olie

100 gram groene asperges gehalveerd

1 snee witbrood

2 eetlepels bieslook gehakt

2 eetlepels Parmezaanse kaas geraspt

2 teentjes knoflook fijngehakt

50 gram cherry-/kerstomaatjes

300 gram grote garnalen gepeld

1 scheutje whisky

100 milliliter slagroom

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
EAT ME Groene aspergetips product photo
EAT ME Groene aspergetipsEAT ME Groene aspergetips5,99
Alternatief
1
Euro witbrood heel product photo
Euro witbrood heelHeel witbrood0,80
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1
Grote garnalen product photo
Grote garnalenGrote garnalen2,79
Alternatief
3
8710624208257 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
255
Koolhydraten
6
Vetten
17
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
19
Vezels
1
Zout
0.5
Suiker
0