0
Winkelmand

Gegratineerde tortillachips met zoete aardappel, mais en bonen

Het is gegarandeerd smullen met deze vegetarische nachoschotel met tortillachips, zoete aardappel, mais en bonen.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220ºC. Kook de aardappelblokjes circa 5 minuten voor en giet ze af. Verhit de olijfolie en bak hierin de aardappelblokjes krokant. Schep de mais, rode peper, kidneybonen en tomaten erdoor en roerbak 3-4 minuten.
  2. Schep dit mengsel in een ovenschaal. Verdeel de tortillachips erover met daarop schepjes tacosaus en zure room. Bestrooi met de kaas en zet circa 10 minuten in de oven, tot de kaas licht gesmolten is. Bestrooi voor het serveren met de koriander.

Ingrediënten

4 personen

4 zoete aardappels geschild, in blokjes

2 eetlepels olijfolie

1 blikje mais uitgelekt, à 200 g

1 rode peper in stukjes, zonder zaadjes

1 blikje kidneybonen uitgelekt, à 200 g

250 gram trostomaten in blokjes

200 gram tortillachips naturel

1 potje tacosaus

200 gram zure room

100 gram oude kaas geraspt

2 eetlepels koriander grof gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

2135170000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Bonduelle Crispy maïs product photo
Bonduelle Crispy maïsBonduelle groenteconserven Crispy maïs 150g blik1,09
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
g'woon Kidneybonen product photo
g'woon Kidneyboneng'woon Kidneybonen 400gr0,60
Alternatief
1
Cocktail trostomaten product photo
Cocktail trostomatenCocktail trostomaten2,41
Alternatief
1
g'woon Tortilla chips naturel product photo
g'woon Tortilla chips naturelg'woon Tortilla Chips Naturel 165gr Zak0,54
Alternatief
2
Santa Maria Taco saus mild product photo
Santa Maria Taco saus mildSanta Maria Taco Sauce Mild 230 g Pot1,65
Alternatief
1
Melkan zure room product photo
Melkan zure roommelkan Zure Room 125gr0,99
Alternatief
2
Vergeer Extra oude kaas plakken product photo
Vergeer Extra oude kaas plakkenVergeer Holland XO gesneden kaas extra oud 175gr2,99
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
725
Koolhydraten
76
Vetten
36
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
19
Vezels
12
Zout
2.7
Suiker
0