0
Winkelmand

Gegratineerde wortelschotel met kerriegehakt

Probeer ook eens deze gegratineerde wortelschotel met kerriegehakt!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappels in ruim water met zout gaar. Giet ze af en laat droogstomen.
  2. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en rul het gehakt op een hoge stand met het kerriepoeder en wat zout. Schep over in een ovenschaal.
  3. Verhit de rest van de olie in dezelfde pan en fruit hierin de ui circa 5 minuten. Voeg de wortel toe en bak nog een paar minuten. Voeg het laurierblaadje toe en breng op smaak met zout en peper.
  4. Giet een beetje water op de wortels en laat circa 10 minuten stoven met het deksel op de pan.
  5. Verwarm de oven voor op 220°C. Stamp de aardappels en schep het wortelmengsel en de selderij erdoor. Breng op smaak met zout en peper en schep op het gehakt in de ovenschaal.
  6. Bestrooi met de kaas en bak de schotel hoog in de oven in circa 10 minuten goudbruin.

Ingrediënten

4 personen

1 kilogram kruimige aardappel geschild, in blokjes

3 eetlepels olie

500 gram gehakt

2 eetlepels kerriepoeder

2 grote uien grof gehakt

600 gram winterwortels geschild, grof gehakt

1 laurierblaadje

1 bosje verse bladselderij fijngehakt

150 gram kaas geraspt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen4,29
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
8710725051806 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
6
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Verse selderij product photo
Verse selderijCoop Selderij 45g1,11
1
Coop Goudse kaas jong belegen gesneden product photo
Coop Goudse kaas jong belegen gesnedenCoop Goudse kaas jong belegen gesneden2,50
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
745
Koolhydraten
51
Vetten
41
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
38
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0