0
Winkelmand

Gegrilde biefstuk met fruitige bietensalade

Probeer ook eens deze geweldige gegrilde biefstuk met fruitige bietensalade!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Wrijf de bieten in met 2 eetlepels olijfolie en zout. Wikkel in aluminiumfolie en rooster op de barbecue gaar.
  2. Mix intussen de boter met de gorgonzola. Schep op een stuk vershoudfolie en vorm tot een rol. Leg in de koelkast.
  3. Bestrooi de biefstukken met zout en peper en gril op de barbecue. Pel de schil van de bieten en snijd ze in plakjes. Meng met de waterkers, appel, azijn en overige olie.
  4. Laat de biefstukken 5 minuten rusten. Verdeel de salade over borden. Snijd de biefstukken in plakjes en leg op de salade met een plakje boter erop.

Ingrediënten

4 personen

4 bieten

4 eetlepels olijfolie

4 eetlepels boter op kamertemperatuur

50 gram gorgonzola op kamertemperatuur

2 grote biefstukken

75 gram waterkers
of
75 gram veldsla

1 appel in schijfjes

2 eetlepels appelazijn
of
2 eetlepels wittewijnazijn

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop Bieten met ui product photo
Coop Bieten met uiCoop Bieten met ui1,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Galbani Gorgonzola cremosa product photo
Galbani Gorgonzola cremosaGalbani Gorgonzola DOP Cremoso 150g2,59
Alternatief
1
2117110000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Veldsla product photo
VeldslaUnbranded Veldsla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
Gala Kleine appeltjes product photo
Gala Kleine appeltjesCoop Appelen Royal Gala 60-70 mm Klasse I 1 kg Tas2,99
Alternatief
1
Tromp Appelazijn 100% appel product photo
Tromp Appelazijn 100% appelTromp&Rueb appelazijn uit 100% appel 750ml fles1,69
Alternatief
1
8710624237240 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Niet beschikbaar

waterkers
Geen product gevonden

Alternatief