0
Winkelmand

Gegrilde courgettesalade

Heerlijke zomerse salade! Probeer eens deze lekkere gegrilde courgettesalade.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Was de courgettes, verwijder de kroontjes en snijd ze in de lengte, eventueel met de kaasschaaf, in dunne plakken
  2. Bestrooi ze met zout en laat ze 10 minuten liggen
  3. Hak de noten grof en rooster ze in een droge hete koekenpan
  4. Verkruimel de geitenkaas
  5. Boen de citroen schoon onder heet water
  6. Rasp 2 theelepels van de schil en pers de citroen
  7. Meng 2 eetlepels citroensap, gehakte basilicum, citroenrasp, 3 eetlepels olie, balsamicoazijn en peper en zout tot een dressing
  8. Dep de courgetteplakken droog met keukenpapier
  9. Verhit een grillpan
  10. Bestrijk de courgettes met olie en rooster ze aan beide kanten ca. 2 minuten in de grillpan
  11. Verdeel de sla over 4 borden
  12. Schik daarop de dubbelgevouwen plakken courgette
  13. Sprenkel de dressing erover en strooi de noten en geitenkaas erover
  14. Maal er peper over
  15. Garneer met halve tomaatjes

Ingrediënten

4 personen

2 gram courgettes ca. 400 gram

zout (naar smaak toevoegen)

75 gram walnoten

100 gram zachte geitenkaas

1 citroen

1 eetlepel gehakte basilicum vers of diepvries

4 eetlepels olijfolie Mediterrane

0.5 eetlepel balsamicoazijn

versgemalen peper (naar smaak toevoegen)

75 gram fijne bladsla

0.5 bakje kerstomaatjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
MelkanGeitenkaas naturel product photo
MelkanGeitenkaas naturelMelkanGeitenkaas naturel1,79
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse basilicum product photo
Verse basilicumVomar Basilicum 12g1,29
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
8712200947345 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Jonge bladsla met veldsla product photo
Jonge bladsla met veldslaUnbranded JONGE BLADSLA MET VELDSLA 80 GRM VERPAKT1,16
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
338
Koolhydraten
8
Vetten
30
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
9
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0