0
Winkelmand

Gegrilde groentesalade met knoflookcroutons en ansjovisdressing

Probeer eens deze gegrilde groentesalade met knoflookcroutons en ansjovisdressing!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bestrijk de groenten met 4 eetlepels olijfolie en gril in circa 8 minuten gaar en goudbruin op de barbecue.
  2. Keer halverwege.
  3. Meng de overige olijfolie met de knoflook.
  4. Bestrijk het stokbrood met 3 eetlepels knoflookolie, besprenkel met zout en gril rondom knapperig.
  5. Snijd of scheur het stokbrood in grove croutons.
  6. Meng in een keukenmachine de overgebleven knoflookolie, azijn en ansjovis tot een dressing.
  7. Leg de rucola en de gegrilde groenten op borden, bestrooi met de croutons en besprenkel met de dressing.

Ingrediënten

4 personen

1 gele paprika in repen

1 courgette in plakken

2 tomaten in plakken

1 aubergine in plakken

100 milliliter olijfolie

1 teentje knoflook geperst

0.5 stokbrood in de lengte gehalveerd

3 eetlepels appelazijn

4 ansjovisfilets uitgelekt

75 gram rucola

Ingrediënten

Voor 4 personen

3480 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
Tomaten rond product photo
Tomaten rondTomaten rond1,09
Alternatief
1
8710725015549 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
2151020000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Tromp Appelazijn 100% appel product photo
Tromp Appelazijn 100% appelTromp&Rueb appelazijn uit 100% appel 750ml fles1,69
Alternatief
1
John West Ansjovisfilet in olijfollie product photo
John West Ansjovisfilet in olijfollieJohn West Ansjovisfilet in olijfollie3,29
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
375
Koolhydraten
25
Vetten
26
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
8
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0