0
Winkelmand

Gegrilde karbonade met champignonsaus

Probeer ook eens deze gegrilde karbonade met champignonsaus!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven op 180°C. Bestrooi de karbonades rondom royaal met zout, peper en oregano. Verwarm 2 eetlepels van het bakproduct en bak de karbonades om en om bruin. Blus af met een paar eetlepels water en doe de karbonades met het vocht over in het ovenschaaltje. Laat in circa 15 minuten in de oven verder gaar worden.
  2. Fruit ondertussen in de rest van het bakproduct de uien lichtbruin en zacht, en voeg de knoflook en champignons toe. Bak op hoge stand goed bruin en voeg de crème fraîche en mosterd toe. Breng de saus aan de kook en breng verder op smaak met zout en peper.
  3. Bestrooi de karbonades met peterselie en serveer met de champignonsaus.

Ingrediënten

4 personen

4 schouderkarbonades

1 eetlepel gedroogde tijm
of
1 eetlepel gedroogde oregano

3 eetlepels vloeibaar bakproduct

1 ui fijngesnipperd

2 teentjes knoflook gesnipperd

1 bakje champignons in plakjes, schoongeveegd

200 milliliter crème fraîche

1 eetlepel grove mosterd

2 eetlepels verse peterselie fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

2310050000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
8712200078223 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Witte champignons product photo
Witte champignonsCoop - fijn 250g0,99
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse Mosterd product photo
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse MosterdMostermolen 'De Huisman' BV De echte Zaanse mosterd grof 335 gr pot1,09
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
540
Koolhydraten
3
Vetten
44
Verzadigde vetten
19
Eiwitten
32
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0