0
Winkelmand

Gegrilde kipsalade met kikkererwten en smokey ketchup

Probeer eens deze gegrilde kipsalade met kikkererwten en smokey ketchup!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de sperziebonen in 8-10 minuten beetgaar. Giet ze af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
  2. Meng de ingrediënten voor de ketchup en houd apart. Bestrooi de kipfilet met zout en peper en bestrijk met 2 eetlepels olijfolie. Bestrijk de paprika's ook met 2 eetlepels olijfolie.
  3. Rooster de kipfilets op de barbecue of grill gaar en goudbruin en rooster de paprika's tot ze beetgaar zijn. Snijd de kipfilet en paprika's in repen.
  4. Meng de geroosterde paprika met de sperziebonen, kikkererwten, peterselie, citroensap en de rest van de olijfolie. Serveer de kipfilet erop en de smokey ketchup erbij.

Ingrediënten

4 personen

500 gram sperziebonen afgehaald, gehalveerd

500 gram kipfilets

75 milliliter olijfolie

2 rode paprika's gehalveerd, zonder zaadjes

2 gele paprika's gehalveerd, zonder zaadjes

1 blik kikkererwten uitgelekt, ca. 400 g

2 eetlepels platte peterselie gehakt

3 eetlepels citroensap

voor de saus

200 milliliter tomatenketchup

0.5 eetlepel gerookt paprikapoeder
of
0.5 eetlepel paprikapoeder

2 eetlepels rodewijnazijn

1 eetlepel gembersiroop
of
1 eetlepel honing

1 theelepel worcestershiresaus

1 mespunt cayennepeper

Ingrediënten

Voor 4 personen

Sperziebonen product photo
SperziebonenSperziebonen, los1,39
Alternatief
1
8718882998675 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
3480 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8710624275846 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
g'woon Tomatenketchup product photo
g'woon Tomatenketchupg'woon Tomatenketchup 500ml0,78
Alternatief
1
8712200856104 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
8710624237264 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Smaakt Bio gembersiroop product photo
Smaakt Bio gembersiroopSmaakt Gembersiroop 215 ml fles3,79
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
11210008250 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Cayennepeper product photo
Verstegen CayennepeperVerstegen cayennepeper 35 g Pot2,29
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
525
Koolhydraten
33
Vetten
24
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
38
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0