0
Winkelmand

Gegrilde zalm met frisse appelsalsa

Gegrilde zalm met frisse appelsalsa. Een lekker licht gerecht op een warme dag of gewoon een keer doordeweeks.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de appel met het limoensap, 2 eetlepels olijfolie, de ui, kappertjes en koriander. Breng deze salsa op smaak met zout en peper.
  2. Dep de zalm droog met keukenpapier en bestrijk dun met de overige olie. Verhit de grillpan en gril hierin de zalmfilets in circa 6 minuten rondom gaar en goudbruin. Serveer de zalmfilets met de appelsalsa.

Ingrediënten

4 personen

2 groene appels in heel kleine blokjes

1 limoen sap

4 eetlepels olijfolie

1 kleine rode ui gesnipperd

1 eetlepel kappertjes

1 handje koriander fijngehakt

4 zalmfilets

Ingrediënten

Voor 4 personen

Granny Smith appels product photo
Granny Smith appelsGranny Smith appels2,59
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,85
Alternatief
1
g'woon Kappertjes product photo
g'woon Kappertjesg'woon Kappertjes 100gr0,79
Alternatief
1
Verse koriander product photo
Verse korianderKoriander 15g1,15
Alternatief
1
Zalmfilet zonder huid product photo
Zalmfilet zonder huidCoop zalmfilet 175 GRM tray4,55
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
360
Koolhydraten
9
Vetten
24
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
26
Vezels
2
Zout
0.6
Suiker
0