0
Winkelmand

Gegrilde zalmforelfilet

Probeer ook eens de gegrilde zalmforelfilet!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de zalmforelfilet in gelijke mootjes en bestrijk ze met olijfolie gemengd met citroensap. Strooi er zeezout en peper over.
  2. Meng de ingrediënten voor de komkommercrème met zout en peper naar smaak en zet de crème apart.
  3. Verwarm een grillpan of anti-aanbakkoekenpan en rooster de zalm­­forelfilets 3-4 minuten per kant. Leg ze op 4 borden.
  4. Vorm met 2 eetlepels van de komkommercrème quenelles (ovale bolletjes). Leg ze bij de zalm op de borden. Garneer met citroenplakjes en sprieten bieslook.

Ingrediënten

4 personen

500 gram zalmforelfilets ontdooid, diepvries

500 gram zalmforelfilets ontdooid, diepvries

2 eetlepels olijfolie

1 eetlepel citroensap

1 citroen in dunne plakken

voor de komkommercrème

2 eetlepels verse bieslook fijngehakt

1 kleine komkommer geschild, grof geraspt

2 eetlepels verse peterselie fijngehakt

2 eetlepels verse bieslook fijngehakt

1 teentje knoflook geperst

125 gram zure room

100 milliliter volle yoghurt

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710725022103 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,79
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Melkan zure room product photo
Melkan zure roommelkan Zure Room 125gr0,99
Alternatief
1
8710624290108 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
295
Koolhydraten
4
Vetten
20
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
25
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0