0
Winkelmand

Gehaktballetjes met rozemarijn, munt en knoflookpuree

Probeer ook eens deze lekkere gehaktballetjes met rozemarijn, munt en knoflookpuree!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng het gehakt met de ui, 2 teentjes knoflook, het ei, de rozemarijn en de helft van de munt. Vorm er balletjes van en zet ze even in de koelkast.
  2. Kook de aardappels met zout gaar. Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin de gehaktballetjes in circa 15 minuten rondom bruin en gaar. Schep ze uit de pan.
  3. Voeg de gezeefde tomaten en bouillon toe aan het bakvet en roer de mosterd erdoor. Kook tot de helft in. Voeg de gehaktballetjes weer toe.
  4. Kook de doperwten. Giet de aardappels af en maak er met de rest van de knoflook, de rest van de olie, zout en peper een luchtige puree van.
  5. Serveer de gehaktballetjes met de aardappelpuree. Bestrooi de doperwten met de rest van de munt.

Ingrediënten

4 personen

500 gram rundergehakt

1 ui geraspt

6 teentjes knoflook geperst

1 ei

1 eetlepel verse rozemarijn gehakt

1 eetlepel verse munt gehakt

1 kilogram aardappel geschild, in stukken

6 eetlepels olijfolie

200 milliliter gezeefde tomaten pak

300 milliliter vleesbouillon

1 eetlepel mosterd

500 gram diepvriesdoperwten

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710725051806 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8710274008887 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Rozemarijn product photo
Verstegen RozemarijnDe gedrooge rozemarijnblaadjes zijn heerlijk van smaak, maar doseer met mate vanwege de sterke smaak.2,09
1
Verse munt voordeelverpakking product photo
Verse munt voordeelverpakkingVerse munt voordeelverpakking1,19
Alternatief
1
Aardappelschijfjes product photo
AardappelschijfjesSU AARDAPPELSCHIJFJES 450G0,82
Alternatief
2
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Gezeefde tomaten product photo
g'woon Gezeefde tomateng'woon Gezeefde tomaten0,59
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,19
Alternatief
1
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1
g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,88
3

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
730
Koolhydraten
52
Vetten
38
Verzadigde vetten
12
Eiwitten
37
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0