0
Winkelmand

Gehaktterrine met cranberry's en abrikozen

Probeer eens deze gehaktterrine. De cranberry's en abrikozen maken het gerecht helemaal af!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Kneed het gehakt goed door met de gehaktkruiden, het ei, de rode ui, een flinke snuf kaneelpoeder of koekkruiden, de cranberry's en abrikozen.
  2. Duw het gehakt goed aan in de cake- of terrinevorm en zet deze in een ovenschaal. Zet de ovenschaal in het midden van de oven en giet er een laagje kokend water omheen. Bak de terrine in de oven in circa 40 minuten gaar.
  3. Laat buiten de oven rusten en laat het vocht voorzichtig weglopen. Stort de terrine op een schaal en snijd in dikke plakken.

Ingrediënten

4 personen

1 kilogram half-om-half gehakt

2 zakjes gehaktkruiden

1 ei losgeklopt

1 rode ui gesnipperd

snufje kaneelpoeder (naar smaak toevoegen)
of
snufje koekkruiden (naar smaak toevoegen)

50 gram gedroogde cranberry's geweld

100 gram gedroogde abrikozen fijngesneden, geweld

Ingrediënten

Voor 4 personen

Gehakt half om half product photo
Gehakt half om halfCoop Half om half gehakt 1 x 1000 gram4,99
Alternatief
1
Verstegen Kruidenmix gehakt paprika product photo
Verstegen Kruidenmix gehakt paprikaVerstegen mix voor gehakt paprika 40 g zakje1,22
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,19
Alternatief
1
Verstegen Mix voor koek & speculaas product photo
Verstegen Mix voor koek & speculaasVerstegen kruidenmix voor koek en speculaas 40 g Pot1,65
Alternatief
1
g'woon Cranberry's product photo
g'woon Cranberry'sG'Woon cranberry 175 gram1,13
Alternatief
1
Abrikozen zonder pit product photo
Abrikozen zonder pitAbrikozen 250gr2,99
Alternatief
1

Alternatief