0
Winkelmand

Geitenkaas met parmaham en watermeloen

Probeer eens geitenkaas met parmaham en watermeloen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwijder de worteltjes en stronkjes van de radijsjes. Snijd de radijsjes vanaf de onderkant 8 keer in, zodat er bloemblaadjes ontstaan. Leg de radijsjes in ijskoud water met een beetje zout.
  2. Rooster de hazelnoten in een droge, hete koekenpan. Verdeel de radicchio over 2 borden.
  3. Schil sliertjes van de sinaasappelschil en pers de sinaasappel. Meng het sap met de olijfolie, sherry of wijn, honing en wat versgemalen peper. Sprenkel de helft van de dressing over de sla.
  4. Rooster de geitenkaas onder een hete ovengrill of bak de plakken kort aan beide kanten in een beetje olijfolie. Leg de kaas op de salade.
  5. Bestrooi met de hazelnoten en garneer met watermeloen, roosjes parmaham, sinaasappelschilletjes en radijsbloemen. Sprenkel de rest van de dressing erover.

Ingrediënten

2 personen

8 radijsjes

25 gram hazelnoten
of
25 gram pijnboompitten

1 krop radicchio gedroogd, gewassen
of
50 gram veldsla gedroogd, gewassen

1 sinaasappel schoongeboend

50 milliliter olijfolie

1 eetlepel sherry
of
1 eetlepel witte wijn

1 theelepel honing

2 plakken geitenkaas à 100 g

2 parten watermeloenen

2 plakjes parmaham

Ingrediënten

Voor 2 personen

8710725023070 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Dr. Oetker Hazelnoten product photo
Dr. Oetker HazelnotenDR. OETKER HAZELNOTEN1,74
Alternatief
1
8710195028056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Veldsla product photo
VeldslaUnbranded Veldsla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Copias Sherry medium product photo
Copias Sherry mediumCopias Sherry Medium Dry3,49
Alternatief
1
8710725002235 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
MelkanGeitenkaas naturel product photo
MelkanGeitenkaas naturelMelkanGeitenkaas naturel1,79
Alternatief
1
Watermeloenen product photo
WatermeloenenWatermeloenen3,99
Alternatief
1
8719189104332 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Niet beschikbaar

radicchio
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
660
Koolhydraten
25
Vetten
52
Verzadigde vetten
15
Eiwitten
21
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0