0
Winkelmand

Geitenkaaskroketjes

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Smelt de boter in een pan en voeg in één keer de bloem toe. Roer goed en laat de bloem op een lage stand circa 3 minuten garen.
  2. Voeg al roerend in gedeelten de bouillon en gezeefde tomaten toe en breng alles aan de kook.
  3. Laat afkoelen. Voeg de geitenkaas, pepersaus, basilicum, zout en peper toe.
  4. Laat deze ragout afgedekt 2-3 uur opstijven in de koelkast.
  5. Verhit de frituurolie. Vorm kroketten van de ragout, haal ze door het ei en dan door paneermeel en frituur goudbruin. Lekker met mosterd.

Ingrediënten

75 gram boter

120 gram bloem

150 milliliter groentebouillon

100 milliliter gezeefde tomaten

450 gram harde geitenkaas in kleine blokjes

druppel hete pepersaus (naar smaak toevoegen)
of
1 theelepel mosterd

1 eetlepel basilicum fijngehakt
of
1 eetlepel koriander fijngehakt

frituurolie (naar smaak toevoegen)

2 eieren losgeklopt

paneermeel (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 0 personen

Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Gezeefde tomaten product photo
g'woon Gezeefde tomateng'woon Gezeefde tomaten0,59
Alternatief
1
Melkan Jong belegen geitenkaas plakken product photo
Melkan Jong belegen geitenkaas plakkenMelkan Kaas Geitenkaas Plakken 150g2,64
Alternatief
3
5012389670762 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1
Verse basilicum product photo
Verse basilicumVomar Basilicum 12g1,29
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Frituurolie product photo
g'woon Frituurolieg'woon frituurolie 2 liter3,45
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
320
Koolhydraten
10
Vetten
25
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
11
Vezels
1
Zout
0.9
Suiker
0