0
Winkelmand

Gekonfijte citroenschilletjes

Probeer ook eens deze heerlijke Gekonfijte citroenschilletjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Boen de citroenen schoon, snijd in kwarten en snijd het vruchtvlees eruit.
  2. Snijd de kwarten schil in reepjes en breng deze aan de kook in een pan met water.
  3. Giet af, breng de schillen opnieuw aan de kook met schoon water en kook deze keer circa 30 minuten.
  4. Zeef en bewaar 100 ml van het kookwater.
  5. Verwarm dit kookwater met 100 gram suiker tot de suiker is opgelost.
  6. Voeg de reepjes citroenschil toe en kook zachtjes circa 30 minuten, tot de reepjes zacht zijn.
  7. Laat helemaal afkoelen.
  8. Haal de reepjes uit de siroop, laat uitlekken en laat circa 1 uur drogen.
  9. Rol de reepjes door 100 gram suiker en laat opnieuw drogen.
  10. Smelt intussen 100 gram pure chocolade.
  11. Doop de gekonfijte citroen voor de helft in de chocolade en laat stollen.

Ingrediënten

8 personen

4 citroenen

100 gram suiker

100 gram pure chocolade

Ingrediënten

Voor 8 personen

3416 product photo
Alternatief
4
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
g'woon Chocoladereep extra puur 85% product photo
g'woon Chocoladereep extra puur 85%g'woon Extra Pure Chocolade 85% Cacao 100 g1,39
Alternatief
1

Alternatief