0
Winkelmand

Gele curry met mango en garnalen

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de rijst. Verhit intussen de olie in een koekenpan en bak hierin de ui en currypasta circa 2 minuten.
  2. Voeg de kokosmelk en bouillon toe, roer door en laat circa 5 minuten pruttelen. Voeg de peultjes en garnalen toe en laat nog 5 minuten pruttelen.
  3. Voeg limoenrasp, -sap en de mango toe. Bestrooi de curry met de koriander, bosui en taugé. Serveer met de rijst.

Ingrediënten

4 personen

300 gram rijst

2 eetlepels zonnebloemolie

1 ui gesnipperd

1 doosje gele currypasta

200 milliliter kokosmelk

200 milliliter kippenbouillon

200 gram peultjes

200 gram garnalen ontdooid, diepvries

0.5 limoen rasp en sap

150 gram mango's in blokjes

4 eetlepels koriander fijngehakt

2 lente-/bosuitjes in reepjes

1 handje taugé

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8717662260865 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
1
8710624252984 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Peultjes product photo
Coop PeultjesCoop Peultjes1,95
Alternatief
1
8710624274986 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
1
EAT ME Mango product photo
EAT ME MangoMango ready to eat1,79
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Taugé product photo
TaugéUnbranded Taugé 200 GRM VERPAKT1,27
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
570
Koolhydraten
73
Vetten
21
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
20
Vezels
7
Zout
1.5
Suiker
0