0
Winkelmand

Gemarineerde karbonades met tomaten-sperziebonensalade

Een heerlijk Hollands recept voor gemarineerde karbonades met tomaten-sperziebonensalade.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de bosui met de rode peper, de olijfolie, de tijm en de honing. Bestrijk de karbonades met dit mengsel en laat circa 10 minuten intrekken.
  2. Kook de sperziebonen voor de salade in 6-7 minuten beetgaar. Giet ze af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
  3. Klop de olijfolie, de azijn, de peterselie, zout en peper tot een dressing.
  4. Schep deze dressing met de tomaten door de sperziebonen.
  5. Verhit een grill- of koekenpan en rooster hierin de karbonades 5-6 minuten per kant. Keer ze regelmatig om. Serveer de karbonades met de salade.

Ingrediënten

4 personen

2 lente-/bosuitjes fijngehakt
of
1 ui fijngehakt

1 rode peper fijngehakt, zonder zaadjes

1 eetlepel verse tijm alleen de blaadjes
of
1 theelepel gedroogde tijm

1 eetlepel honing

4 schouderkarbonades

voor de salade

4 eetlepels olijfolie

400 gram sperziebonen afgehaald

4 eetlepels olijfolie

1 eetlepel azijn
of
1 eetlepel citroensap

2 eetlepels peterselie gehakt

2 vleestomaten

Ingrediënten

Voor 4 personen

3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2310050000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sperziebonen product photo
SperziebonenUnbranded Sperziebonen 400 GRM VERPAKT2,09
Alternatief
1
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ NatuurazijnBio+ natuurazijn 1l fles0,99
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
2135600000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
530
Koolhydraten
11
Vetten
39
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
31
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0