0
Winkelmand

Gents stoofvlees

Probeer eens Gents stoofvlees!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bestrooi het vlees met bloem, zout en peper. Verhit de boter en de olie en bak hierin de vleesblokjes lichtbruin. Schep de uien erbij en roerbak 3 minuten.
  2. Verwarm het bier en schenk het bij het rundvlees.
  3. Voeg kruidnagels, laurier- blaadjes, suiker en azijn toe en stoof met deksel zachtjes 1,5 uur.
  4. Bestrijk het brood met de mosterd en snijd het in kleine blokjes. Schep ze door het vlees en stoof nog zachtjes 1 uur.
  5. Verwijder de kruidnagels en laurierblaadjes en serveer het stoofvlees met Vlaamse frieten en rode kool of appelcompote.

Ingrediënten

4 personen

600 gram doorregen runderlappen in stukken

1 eetlepel bloem

50 gram boter

2 eetlepels zonnebloemolie

3 uien gesnipperd

500 milliliter bockbier

3 kruidnagels

2 laurierblaadjes

0.5 eetlepel bruine basterdsuiker

1 eetlepel azijn

1 snee bruinbrood
of
1 snee volkorenbrood

1 eetlepel grove mosterd

Ingrediënten

Voor 4 personen

2308684000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Hertog Jan Bockbier Bier Flessen 6 x 30 cl product photo
Hertog Jan Bockbier Bier Flessen 6 x 30 clHERTOG JAN BOCKBIER DISPLAY6,79
Alternatief
1
8712200082299 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,89
Alternatief
1
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ NatuurazijnBio+ natuurazijn 1l fles0,99
Alternatief
1
Duopak glutenvrij brood bruin product photo
Duopak glutenvrij brood bruinDuopak glutenvrij brood bruin1,49
Alternatief
1
Rond volkoren brood heel product photo
Rond volkoren brood heelRond volkoren brood heel1,22
Alternatief
1
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse Mosterd product photo
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse MosterdMostermolen 'De Huisman' BV De echte Zaanse mosterd grof 335 gr pot1,09
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
460
Koolhydraten
18
Vetten
26
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
34
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0